Patlidžan sa krompirom ukusno je indijsko vegetarijansko jelo koje, ukoliko volite patlidžan i indijsku kuhinju, morate probati! Priprema se kao većina drugih indijskih sabji-ja (jela od povrća). Slijedi uputstvo za pripremu.
Salata sa avokadom. Ovu super zdravu salatu pravila sam za veceru sa mojom dragom prijateljicom Sandrom. Bogata je zdravim masnoćama, beta karotenom i proteinima, a maslinovo ulje u kombinaciji sa začinima daje joj posebnu aromu.
Kuhani kukuruz sa začinima u Indiji je jedan od mojih omiljenih snackova za kupiti u tržnom centru ili na nekom od uličnih štandova. Može se jesti kao snack ili kao salata. Priprema je jednostavna.
Nedavno smo moja life coach mentorica i ja održale zajedno radionicu i motivacione govore u Holandiji, tokom koje smo na pauzi služile internacionalne snackove. U želji da poslužimo nešto indijsko, ja sam napravila ove snackove koje možete naci na svakom štandu na ulicama Indije (samo su tamo mnoooooogo ljuci :))). U pitanju su pakode-čitaju se pakore ili pohovano povrće (naravno, bez jaja jer je Indija "vegetarijanska"zemlja, već se pohuju u smjesi od besana-slanutka channa vrste sa vodom i začinima, koja sluzi kao zamjena za jaja).
Ukoliko me pratite na Instagram-u ( @danijelajokicvaislay ) onda znate da sam otputovala u Holandiju. Jedna od stvari koja me je oduševila u Holandiji bio je čaj od svježeg lišća mente, koji je tamo popularan i možete ga popiti u svakom kafeu i restoranu.
Buduci da vam se svidio post o idejama za proslavu vegetarijanskog rođendana iz Indije, evo jos jednog, sada sa idejama za vege poklone iz Indije. Ono sto mi se posebno sviđa u Indiji je koliko truda ulazu u dekoraciju i pakovanje poklona i slastica. Takoder, kreativni su kada je rijec o sastavljanju poklona. Evo nekih ideja koje se meni posebno sviđaju. Fotografije su iz lanca slasticarni i restorana HIRA u Delhiju (vec sam ga spomenula jednom u postu "GDJE I ŠTA JESTI U DELHIJU AKO PUTUJETE U INDIJU?"). Rijec je o prekrasnim korpicama, tacnama ili kutijama sa slatkisima i keksima bez jaja, orasidama i bezalkoholnim sampanjcem. Uzivajte...
Jedna od stvari koje uživam u Indiji jeste proslava rođendana, gdje ne moram da brinem je li torta bez jaja i da li su snack-ovi vegetarijanski. U ovom postu sam željela da vam malo prenesem dio atmosfere sa vegetarijanskih indijskih rođendana, kako biste i vi dobili ideje za proslavu istog, gdje god se nalazite, ako ste vegetarijanac.
Vec sam spomenula ovaj italijanski restoran "Haristo" u prethodnom postu "Gdje jesti u Delhiju ako ste vegetarijanac", ali sam "morala" da posvetim jedan poseban post ovoj pizzi. Ovo je oficially najbolja pizza koju sam u životu jela. Zove se Italian Gourmet.
Dobijam mnogo pitanja gdje jesti u Delhiju od onih koji dolaze u Indiju, pa sam osjetila potrebu da napišem post o tome, nešto poput "food guide-a" gdje možete ejsti ukoliko ste vegetarijanac ukoliko dolazite u Delhi i želite biti sigurni da će hrana biti ukusna i da necete povraćati nakon jela zbog nehigijenski pripremljene hrane (preporučila bih da izbjegavate hranu sa uličnih štandova iako je super jeftina upravo iz ovog razloga). Svakako pijte vodu iz boce dok ste u Indiji uz obrok.
.jpg)
