svibnja 2014 - Vegetarijanski Recepti Indijska Kuhinja

Pages

RECEPTI
BESPLATNA VEGETARIJANSKA KUHARICA
VEGETARIJANSTVO I ZDRAVLJE
ŽIVOT I OBICAJI U INDIJI

CLOSE

U Indiji možete pronaći desetine, pa i stotine vrsta vrsta kolaca na bazi mlijeka, orašastih plodova i brašna od channa-slanutka (besana). Jaja zbog vegetarijanske tradicije u Indiji nisu popularan i cest sastojak za pravljenje slatkiša, kao i brašno (bez ova dva sastojka teško da se kod nas može zamisliti pravljenje kolaca :).

Navratre je hinduisticki festival, koji se slavi u čast božice Durge, a završava desetim danom (Dasera), kada se prekida devetodnevni post bez žitarica. Za vrijeme ovog posta ne jedu se žitarice i povrće (osim krompira, paradajza, urbi-ja i bundeve), a dozvoljena je morska so, voće, svi mliječni proizvodi, te neke vrste pseudozitarica (heljda ili kuttu brašno od kestena ili singhara, tapioka ili sabudana, te amarant). U Indiji, za razliku od zapadnih zemalja, prehrana bez glutena je ranovrsna, ukusna i slasna. Za osvježenje tokom dana popularan napitak je lassi (koji se pravi od jogurta, recept postavljam uskoro:) i mango shake - za uputstvo kako ga napraviti kliknite ovdje). Domovi se predivno dekorisu, pokazacu vam neke fotografije kako to moja prijateljica Indijka Radhika radi i sta se jede.

Priprema hrane u Indiji se umngocemu razlikuje od načina pripreme hrane kod nas i to je ujedno i izazov za sve one koji zele ovdje da pripremaju indijska jela: od nabavke začina, do kuhanja na električnoj ringli (u Indiji se hrana priprema na plinu), do posebnog posudja. Pogledajte u nastavku kako se priprema hrana tamo i kako izgleda jedna tradicionalna indijska kuhinja.

Dobrodosli na blog...

Dobrodosli na blog...

Ja sam Danijela Jokic Vaislay, autorica ovog bloga i 300+ vege clanaka i recepata. Bazirana 4 godine u Indiji, trenutno radim kao life coach (moj posao iz snova). Na ovom blogu pronaci cete moje vegetarijanske recepte, informacije o vegetarijanstvu, besplatnu kuharicu sa receptima u pdf-u koju mozete download-ovati i jos mnogo toga... Namaste!

Vegetarijanska Kuhinja

blogger templates

blogger widgets

Moja Facebook Stranica

blogger templates

blogger widgets

BESPLATNA KUHARICA PDF

Besplatna vegetarijanska kuharica u pdf-u

Popularni postovi

Besplatna vegetarijanska kuharica u pdf-u

Besplatna vegetarijanska kuharica u pdf-u (potpuno besplatna :)
Korak po korak u slikama: napravite domaći sir (paneer)

Paneer je domaći svježi sir, koji konzistencijom i okusom podsjeća na mozzarelu. Popularan je u Južnoj Aziji, posebno u Indiji. Pra...
Šnicle od palente i povrća

Ove zdrave šnicle su pravi delikates. Ja sam ih poslužila sa zelenom salatom i kuhanim kukuruzom i azuki grahom (koji su ostali od dan...
Vegetarijanska sarma

Tradicionalna jela, pripremljena na vegetarijanski način, osim što su ukusna, daju posebnu čar blagdanskoj trpezi, posebno što se može...
Kako da vam krastavci u salati vise nikada ne budu gorki

Trik za odstranjivanje gorčine iz krastavca naučila sam u Indiji (gdje jos ni jednom do sada nisam pojela gorak krastavac). Metoda z...

PRATITE NA BLOGLOVINU

PRATITE NA BLOGLOVINU

Sponsor

Pokreće Blogger.

recent posts

Advertisement

Sretna Žena Magazin

TRANSLATE THIS PAGE

NEWSLETTER

Facebook

BannerFans.com

KEEP CALM & EAT VEGGIES

Created with by ThemeXpose | Distributed By Gooyaabi Templates